Cách nhận biết nho khô nguyên cành Úc và nho khô nguyên cành Trung Quốc

28 Tháng Chín, 2018
Cách nhận biết nho khô nguyên cành Úc và nho khô nguyên cành Trung Quốc-1

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại nho khô đang được rao bán với nhiều xuất xứ khác nhau. Đối với các thực khách đã từng một lần nếm thử qua nho khô nguyên cành Úc thì việc phân biệt nho khô Úc và các loại nho khác khá dễ dàng, tuy nhiên với những khách hàng chưa từng thưởng thức qua thì vẫn còn băn khoăn chưa thể phân biệt được. Và trong bài viết ngày hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn cách nhận biết nho khô nguyên cành Úc và nho khô nguyên cành Trung Quốc.

Cách nhận biết nho khô nguyên cành Úc và nho khô nguyên cành Trung Quốc

  • Màu sác và hình dạng

Nho khô nguyên cành Úc được người dân trồng và chăm sóc trong những khu vườn nho hữu cơ, quy trình chăm bón đạt chuẩn nghiêm ngặt. Không trải qua quy trình sấy khô như các loại nho khô thông thường, khi nho tới mùa chín sẽ được người nông dân cắt nguyên cành và phơi liên tục tại nông trường dưới ánh nắng hè 40 độ C. Sau 1 tháng, nho khô vừa đủ độ sẽ được thu hoạch đem về nhà máy làm sạch và đóng gói bán ra thị trường, 100% tự nhiên, hoàn toàn không chứa chất hóa học khác, nho khô nguyên cành Úc vẫn giữ toàn vẹn khoáng chất, vitamin, chất chống oxy hóa mà không thêm bất kỳ chất hóa học nào. Vì thế màu cũng rất tự nhiên, màu “vàng hổ phách” khác với các loại nho được sấy công nghiệp khác như tại các quốc gia Trung Quốc, Iran hay Ấn Độ… nho khô nguyên cành Trung Quốc thường có màu vàng ruộm hoặc xanh ngắt do đã được dùng hóa chất để tạo màu. Trái nho khô của Úc cũng có hình dạng tròn, dầy mật nho bên trong chứ không bị mỏng, dẹt, khô quá.

Cách nhận biết nho khô nguyên cành Úc và nho khô nguyên cành Trung Quốc-2

  • Mùi vị

Chính vì được phơi khô tự nhiên nên nho Úc có mùi vị khác biệt nhất so với nho khô nguyên cành Trung Quốc hay bất kỳ loại nho nào trên thế giới, nho Úc giữ nguyên được vị thơm đặc trưng thanh khiết tự nhiên của trái nho tỏa ra ngay khi mở ra nếm thử, có vị ngọt dịu, độ khô vừa phải và đặc biệt khiến người dùng an tâm về độ lành tính và chất lượng.

Cách nhận biết nho khô nguyên cành Úc và nho khô nguyên cành Trung Quốc-3

  • Sử dụng trực tiếp

Khi thưởng thức trái nho khô nguyên cành Dried Grapes Adora Úc bạn sẽ cảm nhận được vị ngon hấp dẫn đến lạ kỳ tên gọi “nho khô” mà lại không khô rất thơm, mềm, dẻo, nhiều mật nho bên trong. Ăn một lần là nhớ mãi. Hoàn toàn không bị khô quá, hay bị sạn và ăn cứng, không có mùi thơm tự nhiên như nho khô nguyên cành Trung Quốc. Nho khô có độ ẩm tương đối, hương vị thanh ngọt tự nhiên, không bị khé, không bị ngọt sắc do chất tạo ngọt, chính vì vậy từ người già đến trẻ em đều thích. Nho mềm mềm, vỏ ngoài dai dai nhưng không cứng, kích thích ăn ngon và tiêu hóa tốt. Hơn nữa, trong nho khô còn chứa Anthocyanidins – một loại hợp chất dinh dưỡng có khả năng ngăn ngừa oxy hóa mạnh. Nho khô nguyên cành mặc dù đã qua các giai đoạn phơi sấy, khi ăn vẫn có thể hấp thu một cách đầy đủ Anthocyanidins do các thành phần đã được cô chiết hoàn toàn trong quả nho.

Cách nhận biết nho khô nguyên cành Úc và nho khô nguyên cành Trung Quốc-4

Lợi ích của nho khô nguyên cành đối với sức khỏe

Bổ sung năng lượng: Ăn nho khô là cách tốt nhất để tiếp nạp thêm năng lượng cho cơ thể, đặc biệt đối với những vận động viên, những người tập thể hình hay ăn kiêng. Do trong nho khô nguyên cành có chứa đường tự nhiên là fructose và glucose. Đồng thời nó còn hỗ trợ cơ thể tăng cường hấp thụ các loại vitamin, các chất dinh dưỡng từ các nguồn thực phẩm khác khi được đưa vào cơ thể giúp tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch.

Tăng cường tiêu hóa: Nho khô rất giàu chất xơ giúp nhuận tràng tốt và ngăn ngừa tình trạng táo bón, ăn không tiêu. Không chỉ thế, nho khô hỗ trợ việc tiêu hóa diễn ra dễ dàng và loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể. Các thành phần kali và magie trong nho khô còn giúp giảm nồng độ axit có trong dạ dày.

Nho khô tốt cho bà bầu: Tác dụng của nho khô nguyên cành Úc vô cùng tốt đối với phụ nữ có thai, nho khô là món ăn vặt được bà bầu yêu thích vì hương vị chua ngọt thơm ngon, lại chứa chất dinh dưỡng tốt cho cả mẹ và bé, giúp bé phát triển tốt. Cung cấp hàm lượng sắt, ngừa thiếu máu cho mẹ.

Cách nhận biết nho khô nguyên cành Úc và nho khô nguyên cành Trung Quốc-5

Nho khô chứa chất chống oxy hóa cao: Chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể trước sự tấn công của môi trường, giúp tăng đề kháng, giảm nguy cơ mắc bệnh. Ăn nho khô thường xuyên là cách để giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư kết tràng.

Ngăn ngừa loãng xương: Một trong những tác dụng của nho khô nguyên cành Úc nữa đó là chứa nhiều chất dinh dưỡng như sắt và canxi giúp cho xương chắc khỏe cũng như tăng cường hình thành khung xương. Đặc biệt là đối phụ nữ sau thời kỳ mãn kinh, boron và canxi có trong nho khô còn có thể giúp ngừa bệnh loãng xương.

Bảo vệ răng chắc khỏe: Khác với các thành phần có trong bánh kẹo, axit oleanolic chứa trong nho khô giúp ngăn ngừa sâu răng và giảm thiểu việc nảy sinh các loại vi khuẩn gây ra bệnh nha chu và viêm nướu. Chính vì vậy việc ăn nho khô thường xuyên rất tốt cho răng miệng, đồng thời nó còn khử những mùi khó chịu trong miệng nữa nhé.

Phòng chống bệnh tật: Trong nho khô chứa nhiều chất khoáng, vitamin B, sắt,.. giúp cơ thể đẩy mạnh quá trình sản xuất hồng cầu ngăn ngừa bênh thiếu máu. Ngoài ra, hợp chất catechin của nho khô có chức năng hỗ trợ cơ thể bài tiết các yếu tố có thể phát triển thành các khối u, giúp phòng bệnh ung thư.

#HN

Phan Thanh Tú

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *